LES FEUILLES DE THE

LES FEUILLES DE THE

DANIES/GAUTIER

Editeur : EPURE
Collection : DIX FACONS DE P
Date de parution : 14/01/2022
Format : 21.30 cm x 12.30 cm x 1.30 cm
[ean : 9782352553786]

Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.

9,00 €


Résumé

Les feuilles de thé laissées dans la théière après l'infusion m'ont toujours inspirée un profond respect et donné envie de les cuisiner. En effet, cultivées avec le plus grand soin par les producteurs, elles sont le reflet gastronomique, varié, des terroirs de multiples pays et méritent bien une seconde vie. Ma rencontre avec Lydia Gautier, expert-thé, ainsi que ses conseils précieux, m'ont permis d'affiner au cours de dégustations, ces recettes salées et sucrées, d'associer au plus juste, le cru de thé et son ingrédient.Boire et manger le thé, ou comment se régaler deux fois avec la même plante.

Titre : LES FEUILLES DE THE
Auteur : DANIES/GAUTIER
ean : 9782352553786
Editeur : EPURE
Collection : DIX FACONS DE P
Date de parution : 14/01/2022
Format : 21.30 cm x 12.30 cm x 1.30 cm
Disponibilité : Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.
Prix : 9,00 €