LA CUISINE DES GENS QUI SEMENT

LA CUISINE DES GENS QUI SEMENT

DALIBOT ARNAUD

Editeur : GALLIMARD
Collection : ARTS CULINAIRES
Date de parution : 07/11/2019
[ean : 9782072864698]

Livré sous 9 à 14 jours.

24,90 €


Résumé

La révolution commence dans nos assiettes ! La cuisine des gens qui sèment, c'est d'abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant... C'est ensuite la présentation des dits légumes, destinés à être cuisinés le jour même, avec les très jolies illustrations d'Éliane Cheung. C'est enfin et surtout, une centaine de recettes sucrées et salées, où le végétal est à l'honneur bien sûr, mais pas seulement ! Simples, généreuses, et gourmandes, elles reflètent tout ce que la nature nous offre au quotidien.

Titre : LA CUISINE DES GENS QUI SEMENT
Auteur : DALIBOT ARNAUD
ean : 9782072864698
Editeur : GALLIMARD
Collection : ARTS CULINAIRES
Date de parution : 07/11/2019
Disponibilité : Livré sous 9 à 14 jours
Prix : 24,90 €